Baba marchewkowa & babeczki z marcheweczki



Składniki

2 duże marchewki
2 jabłka
żurawina
2 i 1/3 szklanki mąki
2 szklanki cukru
tabliczka gorzkiej czekolady
2 łyżeczki kakao
1 łyżeczka sody
0,5 szklanki oleju
kilka łyżek mleka
cynamon
3 jajka
płatki migdałów

mogą też być orzechy, miód, rodzynki, co kto lubi


Przygotowanie

Marchewki zetrzeć na tarce o małych oczkach, jabłka pokroić w nieduże kawałki. Mąkę i kakao przesiać, a cukier i jajka ubić. Do mąki dodać sody i cynamonu, następnie powoli łączyć z cukrem i jajkami. Dodać olej, marchewkę i jabłka oraz żurawinę. Wymieszać, wlać kilka łyżek mleka. Przelać do formy i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40-45 min. Mnie z tej porcji oprócz ciasta wyszło jeszcze 12 babeczek. 
Gdy ciasto wystygnie roztapiamy w kąpieli wodnej czekoladę i polewamy. Możemy też zwyczajnie oprószyć je cukrem pudrem. 

p.s. przepraszam za jakość zdjęć, ale ciasto piekłam wieczorem i światło było paskudne ;) Mam nadzieję, że się nie zniechęcicie, bo jest przepyszne!



Podziel się:

15 komentarzy :

  1. Odpowiedzi
    1. dziękuję, choć do arcydzieła mu daleko! ;)

      Usuń
  2. Może jestem "inna" ale nigdy nie jadłam żadnych ciast, babek itp. z marchewek. Muszę spróbować bo słyszałam, że są pyszne! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. spróbuj koniecznie, chyba że nie lubisz takich wilgotnych ciast ;)

      Usuń
  3. Kasiu, ciasto marchewkowe w Twoim wykonaniu wyglada niesamowicie!!! Kiedy tylko będę mogła- na pewno je sobie upieke!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. proszę bardzo! I dzięki ;)

      p.s. zapomniałam a starłam tam jeszcze skórkę z pomarańczy!

      Usuń
  4. Coż.........!!!!!!
    To ja ide się zachwycać moją zupą marchewkową!
    Nie moge do Ciebie wchodzić :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oooo zupa marchewkowa też pyszna! moja współlokatorka zrobiła marchewkowo-groszkową i była fantastyczna :)

      Usuń
  5. jadałam kiedyś ciasto marchewkowe (prawdziwy przysmak np w Szwajcarii) i musze przyznać, że jak jest dobrze zrobione jest dużo lepsze niż niejedna szarlotka, makowiec itp

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dla mnie szarlotka jest na pierwszym miejscu :D ale ciasto marchewkowe to prawdziwy rarytas!

      Usuń
  6. Wygląda przepięknie! Widzę, ciasto marchewkowe na bogato - i czekolada, i jabłka, i żurawina :D.

    OdpowiedzUsuń
  7. These make the metabolism system stable and provide effective
    working of the muscular and the nervous system.
    The pregnancy naturally aborts early on, but h -
    CG is still produced. If you are afraid of the negative side effects, you can actually proceed through
    holistic therapy which promotes weight reduction.

    Here is my web page hcg weight loss lexington ky

    OdpowiedzUsuń

Dzięki za komentarze!
W razie pytań pisz: contact@fashionbranding.pl

 
Copyright © Fashion Branding - bringing meaning to fashion. Designed by OddThemes