Babeczki w sosie serowym


Składniki

3 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
0,5 kostki masła
1,5 szklanki mleka
duża szczypta soli
inne ulubione przyprawy
cebula
pieczarki
szynka
papryka
oliwki
co tylko człowiek zapragnie!

sos:
śmietana 18%
wybrane sery:
mozarella
pleśniowy,
gouda,
jaki tylko lubicie!

Przygotowanie

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Kroimy warzywa na małe kawałki. Pieczarki podsmażamy. Rozpuszczamy masło i odstawiamy do wystgnięcia. Mleko i jajka mieszamy razem, dolewamy do ostudzonego masła. Do miski przesypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Dolewamy trochę mleka z jajkiem i masłem, a następnie wsypujemy warzywa i szynkę. Dorzucamy ulubione przyprawy. Dolewamy resztę i wszystko mieszamy. Przekładamy do foremek i pieczemy ok. 25-30 minut (zależy od wielkości babeczek i piekarnika). 
W międzyczasie kroimy sery na małe kawałeczki, dajemy go do garnka i zalewamy śmietaną. Wszystko razem gotujemy, aż ser się rozpuści. Dorzucamy oliwki (chyba, że ktoś nie lubi).

Wyciągamy babeczki, polewamy sosem i gotowe!

Babeczki w wykonaniu moim i mojej przyjaciółki Kasi to pierwszy przepis z naszego "Wspólnego Gotowania" stąd też ta książkowa inspiracja :D 







Smacznego!

Podziel się:

8 komentarzy :

  1. Bardzo pomysłowe babeczki :)
    Musiało być pyszne, prawda?

    OdpowiedzUsuń
  2. ciekawe! na ostro jeszcze babeczek nie jadłam :D :*

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniami :) zawsze coś pysznego zmajstrujecie

    OdpowiedzUsuń
  4. Sos serowy... Pyszota :)
    Cudny talerz, ten na ostatnim zdjęciu :)

    OdpowiedzUsuń
  5. wszystko, co ma składnik w postaci oliwek, musi wylądować w moim jadłospisie, więc chętnie spróbuję!! brzmi i wygląda pysznie :)
    pozdrawiam i zapraszam
    MadameBijou

    OdpowiedzUsuń
  6. Mniam! Wygląda przepysznie ;)

    OdpowiedzUsuń

Dzięki za komentarze!
W razie pytań pisz: contact@fashionbranding.pl

 
Copyright © Fashion Branding - bringing meaning to fashion. Designed by OddThemes